DEUMIDIFICATORI PER CANTINE BIEMMEDUE

 

DEUMIDIFICATORI PROFESSIONALI

Le macchine BIEMMEDUE per il settore del vino e per le cantine

I deumidificatori sono dispositivi che aiutano a controllare l'umidità dell'aria in ambienti chiusi.

Questi dispositivi sono ampiamente utilizzati in cantine di produttori di vino, dove l'umidità dell'aria può avere un impatto significativo sulla qualità del vino.

L'umidità dell'aria può influenzare la crescita di muffe e batteri che possono:

  • danneggiare i tappi di sughero

  • ridurre la qualità del vino

  • influire negativamente sull'odore e sul sapore del vino

D'altra parte, l'aria troppo secca può influenzare negativamente la maturazione del vino, causando l'essiccazione dei tappi di sughero e la conseguente ossidazione del vino.

 
 

L'utilizzo di deumidificatori nelle cantine dei produttori di vino aiuta a mantenere l'umidità dell'aria a un livello ideale

L'umidità ideale per la conservazione del vino è compresa tra il 50% e il 70%.

I deumidificatori BIEMMEDUE funzionano eliminando l'umidità eccessiva dall'aria, riducendo così la possibilità di crescita di muffe e batteri. Ciò significa che i tappi di sughero e la qualità del vino sono protetti dall'umidità eccessiva.

Mantenendo l'aria nella cantina a un livello di umidità ideale, i produttori di vino possono garantire la qualità del loro prodotto.

I deumidificatori sono particolarmente importanti nelle cantine di produttori di vino perché le cantine sono spesso sotterranee o semi Interrate e sono quindi soggette a un'alta umidità. Inoltre, le cantine contengono grandi quantità di botti di vino, che possono influenzare l'umidità dell'aria. L'utilizzo di deumidificatori aiuta a garantire che l'umidità dell'aria sia controllata e mantenuta a un livello ideale per la maturazione del vino.

La gamma di deumidificatori professionali Biemmedue sono il risultato di un impegnativo studio progettuale focalizzato su:

  • prestazioni

  • qualità

  • robustezza

  • affidabilità

Ventilatori e compressori ad alta efficienza, combinati con un nuovo controllo elettronico avanzato, contribuiscono ad un funzionamento efficiente in termini di costi e ad un notevole risparmio energetico. Con il nuovo schermo digitale si ha la possibilità di inserire il valore di umidità desiderato, il resto è regolato dal deumidificatore in modo completamente automatico.

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In conclusione, l'utilizzo di deumidificatori nelle cantine dei produttori di vino è essenziale per garantire la qualità del vino.

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